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Recette Filet mignon de porc aux champignons
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Filet mignon de porc sauce champignons de Paris
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Filet de porc sauce crémeuse aux champignons. J'ai presque léché la poêle! Ingrédients: porc - 1kg sel - 10 g poivre noir - 8 g huile - 12 ml beurre - 15 g Cuire à feu moyen pendant 10 min pour le sauté : oignon - 150 g ail - 3 gousses lard - 100 g champignons - 350 g bouillon de poule - 150 ml crème de cuisson douce - 200 ml moutarde - 20 g purée de tomate - 20 g sel - 10 g poivre noir - 5 g Cuire à feu moyen avec couvercle pendant 25 min persil - 20 g | Savoureux.tv
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Recette de filet mignon de porc en croûte feuilletée
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Dec 23, 2015
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Le filet mignon se marie parfaitement avec la sauce aux champignons 😍 Ingrédients : 1 filet mignon de porc (env 500 gr) 20 cl de crème fraiche 250 gr de champignons de Paris 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 1 cuillère à soupe de moutarde 10 cl de vin blanc sec Sel/Poivre Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min | La Cuisine de Philippe
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